ほのぼのしたいな日記~あれこれ~

イギリス人夫と日本人妻&娘2人と息子のあれこれ日記
by higgin
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キャラ弁これで今年度最後

ただいま、娘、家にいます。春休み中。
キャラ弁もお休みタイム。お弁当、作らなくてもいいけれど、むすめたちが家にいるので、なんだか、疲れる・・・・

とにかく、これが、まだ、アップしていなかったキャラ弁で~す。

でこぼこふれ~んずのキャラ弁になってしまった。
ある日、娘とお母さんと一緒を見ていると、あなくまが登場。いや~な予感はしたけれど、やっぱり。つくって、コールかかりました。
つくると、以外に簡単だったので、これはまた作ってもいいかなぁ・・・

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下のこれは、からん~ころん~ですぅといつも出てくる、その名もカランコロン。

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確かこれは、幼稚園最後の日にもたせたんだったかな。でも、これはほとんど残ってました(涙)
量が多かったらしい。さらに、足がな~い!といわれてしまった。
最後だったから、がんばってつくったのにぃ!!(しゅ~ん)

またまたオレンジページ、紹介されました♪
お時間ある人は覗いてみてくださいね♪
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by higgin | 2005-03-30 21:36 | キャラ弁

でこぽんピール

でこぽん、みなさまご存知でしょうか?
私は、ここ広島にくるまで、こんなにおいしい、みかんがあることを知りませんでした。
みかんというよりは、あまなつとかはっさくのたぐいなのですが、このでこぽん、甘さがちがいます。本当にとっても甘い。ジューシー。しかも、おおきいときてますので、なおさら、うれしい、フルーツです。

で、この間、これをお友達からたくさんもらいました。食べるたびに、皮を残しといてね!といっていたのが、予想以上にはやくたまりましたので、これで、オレンジピールならず、デコポンピーるにすることに。
かなり前から、オレンジピールを作ろうと思ってたのですが、実だけ食べて、皮をすててしまうんですよね、(いつもの習慣で・・・)だから、今回は!と思って・・

そう思っている最中に、こちら、greenflower1111のところで、ピールをつくられていたので、食いついて見てしまいました♪
さすが、greenflower1111さん、とっても丁寧に作られておりました。
それがこれです。
いよかんピール

私のは大ざっぱです。(いつものごとく・・・)
デコポンの皮を2回ほど、湯でこぼし、砂糖と水で煮詰めるだけ・・・・
うちは石油ストーブがあるので、その上で、ことことさせること1日くらいかな。
で、そこを焦がさないように時々チェックしないといけなかったのですが・・・1つや2つ(いや3つ以上・・汗)きっちりこげてます・・・
煮詰めたら、外に出して、少し乾かします。
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乾いたら、保存用のびんへ。
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ね、簡単でしょ♪
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by higgin | 2005-03-30 20:12 | デザート&お菓子

Easter②

イースターといえば、チョコ、そして、忘れてならないホットクロスバンズ♪

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チョコは、オーストラリアに行っていたときのお土産。

そして、つくりましたよ。かなり前からリクエストされてたので・・・
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今日は、雨で、気温もとっても低くって、発酵にかなり時間がかかり、お昼にと思ってつくっていたのですが、ようやく出来上がったのはティータイムの時間。

旦那さんにはかなり好評で、何個もパクパクしてました。
ホットクロスバンズは日にちが経つとおいしくなくなるので、つくったその日に食べるのがべスト。
ご近所さんにもお分けしました♪
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by higgin | 2005-03-27 16:24 | デザート&お菓子

Easter

イースターです♪

昨日から旦那さんと娘が、イースターエッグ作りに大忙し。
本物の卵の殻に色をつけてデコします。


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これが、そのイースターエッグを作るキット。

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by higgin | 2005-03-27 16:12 | あそび

掘り出し物?

この間、家族で、お買い物に行ったついでに、いつもいく、輸入品を扱っているお店へ。
全然違うものを買うつもりでいくと、とっても安く、これが売られていました。
まあ、そんなにお高くないしかってみようと、プレイベンのガレットとサブレっぽいのを購入。
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っしたら、これまあ、うまいじゃないですか!!!ガレットは予想できる味だったのですが。このサブレ、ただものではありませんでした。びっくりです。
b0049830_1944037.jpg中は、こんな感じ。ボリュームたっぷりなのに、サクサク。ひとつじゃおさまらなくって、パクパク食べてしまったんです。(あ~、最近、こればっか、で、増えるのは、体重)
あんまり、期待してなかっただけにこれはおいしゅうございました。お値段もお手ごろなんで、さらに◎ですね。
でも、フランスで売られてるのはきっと、ばかばかしく、やすいんだろうねぇ~と旦那さんにいうと、もちろん。この工場に社会見学にいったことあるよ、って!?えぇぇっ~???
早く言ってよ。こんなにおいしいんなら、もっと買えばよかったよ。
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by higgin | 2005-03-26 19:45 | デザート&お菓子

めろんパン

めろんぱん。こちら、なおこさんのところでも紹介されてましたが、うちも作ってコールがかかりました。メロンパン

実は、昨日、たまたま、テレビをつけたら、伊藤家の食卓で、簡単にできるめろんぱんの作り方が紹介されている最中で。それをみていた旦那さんが、”おいしそぉ~。たべた~い!!!=つくれ??ってこと?”
で、娘からもコールがかかり、私も、食べたくなりましたので、作りました。
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伊藤家では、食パンを丸めてその上にクッキー生地を乗せてました。これは簡単でいいですよね。
うちは、結局、パンからやいてつくりました。クッキー生地も作りましたよ。
まだ、食べてないので、あしたの朝もしくはお昼です。どうかなあ?味は。楽しみです♪

あまった、生地で、バターロールを。でも、ロールってません(爆)面倒だったんで・・・

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by higgin | 2005-03-24 23:25 | デザート&お菓子

プレゼント

ずいぶん前になるけれど、仲のよいお友達のお誕生日でした。わたくし、すっかり、その日をわすれてまして・・・本当にごめんね~!!!!許してください。
いいわけだけれど、最近本当に物忘れがひどい。すぐに何でも忘れてしまうんです。いい例が、娘の個人懇談。すっかり忘れてましたね。頭の中にひとかけらもありませんでした。きれいさっぱり。で、もちろん、幼稚園の先生からお電話が・・ははは・・・
また、再度、懇談、してもらいましたが、迷惑なやつですよねぇ~。

ちょっと、話がそれましたが、それで、これ、お詫びもかねて作りました。(これだけじゃないからね!Sちゃん!)
ストロベリーパイ。彼女にきいたら、これがいいというので。
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ラッピングして、
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夕飯前だというのバタバタと押しかけ、嵐のようにかえってきました。
味はどうだったかしらん?(いそいでつくったからねぇ・・・)
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by higgin | 2005-03-24 23:13 | デザート&お菓子

今年度最後のキャラ弁たち

たまってるきゃら弁たち。
いつから、アップしてないのかしら???

まあ、ざっと、のせてみます。
デジカメで撮ることができなかったものたちもいるんですけどね。

で、まずはこれ。
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これは、ひよこのそぼろ弁。
確か、もうアイデア尽きてしまって、かんたんにすませちゃったぶんだったような(今になっては定かじゃない)
次は、
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ゆきだるまちゃん弁当。この日はとっても寒かったような?だから、これにしました。
そして、
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のんたん弁当。のんたん、この絵本はとっても有名なので、きっとみなさんも知っていることでしょう。私の兄が小さいころのんたんって、母から(ともだちから?)呼ばれてました。(記憶がかなり古いので、ちょっと自信ないんですが・・)とにかく、私もこの本とっても好きです。いつもお世話になってる、耳鼻科にのんたんシリーズがありまして、ええ、娘が見つけてしまいました。はいはい、これね、あしたね。ということです。でも、あんまりのんたんぽくない(悲)

つづきまして、おに弁
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節分も2,3日経ってから、娘からのラブコール。作りましたよ。
まだまだあります、
これは
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ミッフィー弁。何回も作ってます。娘からのリクエストもアイデアもないとき、大体、これ。かわいくて、簡単にできるので、大変重宝してます。すきなキャラです。
まだ行きますよ、(まだあるのか??どんだけ、溜め込んでるんよ!)
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これは、苦労しました。前の日から、準備必。プリキュアのみっぷる?めっぷる?どちらかです。(私もよくわからん・・でも、娘もよくわかってないらしい(笑)ので、よし)

まだ、ありますが、ひとまず、これで、おいときます。
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by higgin | 2005-03-24 23:01 | キャラ弁

発酵失敗

ママ~カレーパンつくって~!!
かなり前からせがまれていたものの、時間がなくって、だましだまししてきましたが、とっても記憶力のよい娘、忘れてくれないんです。

仕方なく、作りました。カレーパン&クリームパン。
クリームパンは私が食べたかったから作ってしまいました♪


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左がカレーパン。右がクリームパンで、カレーは子供用の星の王子さま。(前の晩の夕食の残り)

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切るとこんなかんじ。

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予想どうりというか、やっぱり失敗。時間の合間に作ったので、発酵時間もめちゃくちゃ。あせっているときに限って、いろいろ用事ができるもの。1次発酵後、ベンチタイムもそこそこに、半分だけ、2次発酵へ。後の半分は時間がなくって、とりあえず冷蔵庫へ・・・
一回目の分は、まあまあの出来。でも、2回目の(後の半分は)発酵しすぎで、焼いたら、べろ~ん、と平らになってあられもない姿に・・・・・あ~ぁ。
上の写真は1回目の焼きあがったもの。しかも、すでに1日たってます(汗:写真撮るの遅すぎです・・)ちなみに、ソーセージパンも焼きましたが、これとカレーパンは娘のランチになり、写真に残す暇なし、でした。発酵に失敗したカレーパン、だんなさんのランチになりました(**;)
このパンの味のコメントはなかったので、微妙だったのでしょう。
うちの旦那さんはおいしいときは”おいしい♪”おいしくないときは”だめ、これ、おいしくないねえ!”(いいのか?わるいのか?)
というので・・・
クリームパンのクリームも硬めになってしまった。あ~ぁ。
あせるとよくないです!(教訓)
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by higgin | 2005-03-21 23:04 | ごはん

オーストラリア土産

もう、オーストラリア土産といえば、そう、これです。
ティムタム
私これ、死ぬほど好きです。旦那さんにできる限り全種類のティムタムを買ってきてくれるように頼んだら、下、こうなりました。(種類はもっとあるはずですが・・)
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以前、perrier10さんのところでも紹介されてましたが、この中にあるチリ味のティムタム、いったいどんな味がするのか楽しみです。(まだ食べてないんです(残念))

あとこれ。
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中身はこんなんです。
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旦那さんいわく、これはコレステロール&ファットフリーだと・・・まあパッケージにも書いてあるんですが、本人が高コレステロールなんで、気になって買ったみたいです。
これはイチゴのフレイバーがついていて、食べるとちょっと噛み応えがあるグミといった感じ。
天然の甘味料で、その名もこのパッケージどうりです。(日本語で発音かけましぇん恥?)こういう名前の木があるそうな(?)。日本で言う、サトウキビみたいなものかなぁ?
娘にはヒットしてましたが、私には、ふ~ん、って感じ。グミが好きな人はこれもいけるかもしれません。
オーストラリア、まだまだ、未知なる物がわんさかしてます♪(いかねば!)

他にもいろいろお土産ありました。主に、むすめたちにですがね!!(そんなもんだよねぇ。悲)
でも、ティムタムには感謝♪
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by higgin | 2005-03-17 18:57 | その他